Tips Sederhana Membeli Ayam Yang Masih Segar

Tips Membeli Ayam
Bagi pencinta masakan berbahan dasar daging niscaya mengetahui wacana ayam. Ya selain harganya yang terjangkau, ayam juga merupakan jenis unggas yang paling gampang didapatkan dibandingkan unggas lainnya. Disamping itu tersedia bermacam-macam variasi dalam memasak unggas ini menjadi santapan yang enak dengan banyak sekali cara, mulai dari digoreng, direbus, dipanggang, dibakar, dan lain sebagainya. Beragam Resepnya pun sudah pernah aku ulas di blog ini mulai Ayam Goreng, Ayam Tangkap Aceh dan bermacam-macam resep lainnya terkait ayam.

Menjadikan masakan ayam yang enak dan enak rahasianya tidak hanya ada di bumbunya saja. Anda juga harus menentukan daging ayam yang segar sehingga sajian masakan Anda enak dan mempertajam rasa. Pemilihan ayam yang kurang baik sanggup berakibat terhadap hasil yang kurang baik pula bahkan tidak jarang hasil selesai yang muncul tidak menyerupai yang diharapkan.

Nah berikut adalah beberapa tips menentukan ayam yang masih segar seperti yang dilansir oleh Vemale, silahkan disimak :

Periksa warnanya
Ayam yang masih segar warnanya merah muda, tidak abu-abu dan tidak menghitam. Anda sanggup menyelidiki kepingan kulit, air mata, atau di kepingan sayap yang cenderung mengatakan apakah penanganan dan usia ayam itu masih segar. Kulit ayam cenderung mengindikasikan kesegaran, sehingga yang pertama kali harus Anda lihat yakni kulitnya.

Periksa kemasannya
Di supermarket, ayam potong dijual dalam kemasan plastik. Memilih ayam yang sudah dikemas, Anda tentu tidak diijinkan membuka kemasannya. Namun, Anda sanggup mengamati warna, tekstur daging, dan apakah kemasan tersebut masih tertutup rapat.

Jangan pilih ayam yang berdarah
Pilihlah ayam yang tidak menunjukkan darah. Ayam yang masih berdarah-darah mengatakan ia ditangani dengan cara kasar, dan resiko kontaminasi bakterinya jauh lebih tinggi. Bisa juga berarti dagingnya tidak segar dikarenakan telah dibekukan dan dicairkan selama beberapa kali.

Tekstur dagingnya
Ayam yang segar, dikala ditekan kulitnya terasa kenyal. Namun bila kulitnya tenggelam, dan terasa keras, maka ia bukanlah ayam yang segar, Apalagi bila ia membengkak, maka ia yakni ayam yang telah disuntik air oleh penjualnya untuk menipu pelanggan supaya lebih berat.

Aromanya
Ayam yang masih segar tidak berbau apapun. Sedangkan ayam yang sudah tidak segar, aromanya jauh lebih busuk dan mengarah pada kebusukan.

Cara menyimpan ayam semoga tetap segar
Setelah dibeli baik dari pasar maupun swalayan, basuh higienis ayam dan masukkan ke dalam plastik/wadah plastik dengan tutup rapat. Simpan di dalam freezer semoga ia sanggup tahan lebih lama. Biarkan di suhu ruang setiap kali akan dipakai. Hindari menyimpan ayam pada rak meat di dalam lemari es, kecuali Anda hendak memakainya dalam 1-2 hari. Ayam akan kehilangan kesejukan dan lekas busuk bila tidak dibekukan.

Sekian postingan Tips Membeli Ayam Yang Masih Segar semoga bermanfaat dan mempunyai kegunaan khususnya yang sering mengakibatkan ayam sebagai sajian masakan keluarga sehari-hari

Sumber Artikel : vemale.com

Posting Komentar

0 Komentar