Resep Terong Sambal Balado

Pada postingan sebelumnya aku sudah memposting aneka resep masakan berbahan sayur Terong adalah Resep Terong Sambal Terasi, kali ini akan aku posting Resep Terong Sambal Balado. Resep ini memang belum saja tes dan uji sendiri, jadi silahkan mengacu ke sumber artikel untuk mendapat ide dan saran-saran penyajian yang lebih lengkap.

Berikut langkah-langkah menyiapkan sajian Terong Sambal Balado menyerupai yang aku kutip dari CookPad :

Bahan-bahan yang diperlukan :
  • 1/4 kgTerong
  • 2 siung Bawang putih
  • 3 lembar Daun jeruk
  • 6 buah Cabe merah
  • Garam secukupnya
  • Asam jawa
  • Air

Langkah menciptakan Terong Sambal Balado :
  • Cuci, potong terong sesuai selera, 
  • Taburi garam (u/ menghilangkan getah) diamkan 10 menit 
  • Goreng dan sisihkan.
  • Ulek berangasan bumbu : cabai merah, bawang putih, garam.
  • Tumis ulekan cabe, masukan asam jawa, daun jeruk, air secukupnya tumis sampai matang.
  • Terakhir masukan terong yang sudah di goreng, aduk rata, matikan api. 
  • Terong Sambal Balado siap dihidangkan

Sekian postingan singkat Resep Terong Sambal Balado, biar bermanfaat bagi pembaca sekalian.

Sumber Resep : cookpad.com

Posting Komentar

0 Komentar