Resep Tahu Kosong

Hampir semua kita pernah makan tahu. Dalam postingan sebelumnya aku juga sudah beberapa kali membagi Resep terkait masakan/makanan berbahan tahu diantaranya resep martabak tahu dan resep orak arik tahu. Nah kali ini balekuliner ingin membuatkan postingan perihal Resep Tahu Kosong. Resep ini belum BaleKuliner ujicoba dirumah, namun tidak salahnya membuatkan siapa tahu diantara pembaca ada yang membutuhkan.

Berikut langkah-langkah menciptakan TAHU KOSONG yang dikutip dari sebuah laman facebook, silahkan disimak.

Bahan-bahan yang diperlukan :
* 5 buah tahu putih 
* 1 putih telur
* 1/2 sdt baking powder

Bumbu Yg Dihaluskan;
* 5 siung bawang putih
* 1 sdm ketumbar
* 1/2 sdm merica
* 1 bungkus royco ( kalau suka )
* garam secukupnya

Cara Membuat Tahu Kosong ; 
1.) Haluskan tahu, peras dgn kain tipis hingga benar benar kering. Lalu masukan semua bumbu halus, putih telur & baking powder. aduk rata .
2.) Bentuk lingkaran sebesar bakso, karna tahu akan mengembang kalau digoreng.
3.) Panaskan minyak dgn api kecil hingga panas, masukan tahu yg sudah di bentuk bulat. goreng sekitar 20 menit atau hingga tahu mengembang sempurna.
4.) Jika waktu menggoreng kurang, tahu akan mengkerut. dan dlm nya tdk kosong. angkat & tiriskan.

Sambal;
* 3 buah bawang merah, iris tipis 
* 3 buah cabai rawit merah, iris tipis
* 3 buah cabai rawit hijau, iris tipis
* 3 sdm kecap manis 
* 1 sdt air jeruk lumau
Campur semua materi jadi satu

Sekian postingan Resep tahu kosong, agar bermanfaat bagi pembaca sekalian.

Sumber Resep : Fb Belajar Masak Bersama Bunda

Posting Komentar

0 Komentar