Resep Makanan Ringan Bagus Lapis Singkong

Kue Lapis Singkong
Pada postingan terdahulu aku sudah pernah memposting tentang Kue Lapis Beras dan Kue Lapis Kucai, kali ini dengan tema materi dasar singkong yang sedang ngetren aku ingin menyebarkan Resep Kue Lapis Singkong. Resep ini aku kutip dari postingan salah satu blog dan aku bagikan untuk Anda semoga dapat mencobanya dirumah, siapa tahu jadi peluang perjuangan gres ditengah upaya meningkatkan kualitas dan produksi pangan nasional (Nyambung gak ya)...

Berikut langkah-langkah menciptakan Kue Lapis Singkong yang enak ini, silahkan disimak :

Bahan - Bahan Yang diharapkan  :

  • 900 g singkong parut
  • 1 bungkus agar-agar tanpa warna
  • 1 kaleng (400 ml) santan kental
  • 300 g gula pasir (kalo tidak suka manis, jumlah gula dapat dikurangi)
  • 1/2 sdt garam
  • 1 sdt essence pandan
  • 1 sdt pewarna hijau untuk makanan
Cara Membuat Kue Lapis Singkong :


  1. Panaskan dandang, dan lapisi tutupnya dengan serbet.
  2. Olesi loyang dengan minyak sayur. Sisihkan.
  3. Dalam sebuah waskom, masukkan singkong parut, agar-agar, santan kental, gula pasir dan garam. Aduk sampai tercampur rata.
  4. Bagi campuran menjadi 2 bagian. 1 bab dibiarkan tanpa pewarna sementara 1 bab lainnya ditambah dengan essence pandan dan pewarna hijau. Aduk sampai rata.
  5. Tuangkan setengah bab campuran hijau kedalam loyang, kemudian kukus selama 10 menit sampai mengeras.
  6. Tambahkan setengah bab campuran putih, kukus kembali selama 10 menit.
  7. Masukkan sisa campuran hijau, kukus 10 menit dan terakhir masukkan campuran putih dan kukus kembali selama 20 menit sampai matang seluruhnya.
  8. Keluarkan loyang dari dandang dan biarkan sampai benar-benar dingin.
  9. Setelah hirau taacuh benar, masakan ringan anggun akan gampang dikeluarkan dari loyang dan dipotong-potong.
  10. Sajikan masakan ringan anggun dengan kelapa parut yang telah dikukus dengan daun pandan dan sedikit garam.

Sekian postinngan singkat ihwal Resep Kue Lapis Singkong, semoga bermanfaat. Simak juga bermacam-macam olahan masakan ringan anggun berbahan dasar singkong di Blog Tips Kuliner ini

Posting Komentar

0 Komentar