Resep Makanan Ringan Anggun Rainbow Cake

Kue Rainbow Cake
Menyediakan kuliner yang sehat kesukaan si buah hati yakni harapan setiap ibu. Beragam pilihan hidangan tersedia, baik yang berbahan dasar buah-buahan maupun tepung. Kali ini Balekuliner akan mengembangkan kembali resep camilan bagus yang mungkin sudah jarang kita lihat terutama di tempat aku yaitu Resep Kue Rainbow Cake.

Meski aku belum pernah mencicipinya namun sekilas kayaknya camilan bagus ini enak, dari pada resep ini hanya jadi arsip laptop aku mending aku mengembangkan untuk pembaca semua, siapa tahu ada yang tertarik, syukur-syukur diantara pembaca ada yang mengirimkan hasil karyanya kepada saya 

Berikut langkah-langkah menciptakan Kue Rainbow Cake, silahkan disimak :

Bahan Rainbow Cake :
  • Tepung terigu 375 gram 
  • Telur 5 butir, kita ambil putih telurnya saja 
  • Baking powder 4 sendok teh 
  • Garam 1/2 sendok teh 
  • Mentega tanpa (pilih yang tanpa garam) 
  • 250 gram 
  • Gula pasir 450 gram 
  • Vanila abu 2 sendok teh 
  • Susu cair 350 ml Mentega (sedikit untuk mengoles loyang untuk memanggang) 
  • Pewarna kuliner sesuai warna selera (misalnya kuning, merah, hijau, biru) secukupnya 
  • Buttercream lemon (untuk materi dan cara membuatnya buttercream menyerupai yang ada di bawah)
Cara Membuat Rainbow Cake : 
  • Siapkan panggangan dan nyalakan pada suhu kira-kira 175 derajat celcius. 
  • Siapkan loyang (ukuran sesuai selera, rekomendasi diameter 23 cm), olesi dengan mentega. 
  • Campurkan baking powder, garam dan tepung terigu, pisahkan. 
  • Campur dengan mixer gula dan mentega, lalu tambahkan putih telur, mixer hingga mengembang. 
  • Masukkan tepung dan vanili bubuk, aduk kembali, sehabis rata masukkan susu cair.
  • Pisahkan dan bagi gabungan tadi sesuai warna yang dikehendaki, contohnya jadi 5 bab warna, dan beri pewarna makanan. 
  • Masukkan gabungan yang sudah diberi warna tadi ke dalam loyang, panggang dalam panggangan kira-kira selama 15 menit. Kita dapat memanggangnya loyang demi loyang, atau secara bersamaan dengan dipisah masing-masing loyang. 
  • Setelah kira-kira matang, angkat dan biarkan selama 10 menit hingga dingin. Misalnya bab atasnya menggembung, dapat dipotong memakai pisau semoga rata. 
  • Siapkan tempat diberi ganjal untuk mulai menumpuk lapisan warna camilan bagus Rainbow. 
  • Mulai letakkan dari warna merah misalnya, lalu atasnya beri lapisan buttercream lemon.
  • Letakkan lapisan warna lain sesuai selera, dan atasnya diberi lapisan buttercream, begitu seterusnya. 
  • Setelah final menyusun, beri seluruh permukaannya dengan lapisan buttercream lemon sisanya. 
  • Tunggu hingga mengeras. 
  • Untuk menghias Rainbow Cake semoga lebih menarik dapat memakai permen warna-warni atau sparkle.
Cara menciptakan Buttercream lemon :
Bahan Buttercream : 
  • Telur 9 butir, kita ambil putih telurnya 
  • Gula pasir 350 gr Mentega (tanpa garam) 
  • 500 gr Air lemon segar atau ekstrak lemon 2 sendok teh 
Cara menciptakan Buttercream : 
  • Campurkan gula dan putih telur dalam panci, masak diatas api yang kecil saja. 
  • Aduk-aduk hingga gula pasir mencair 
  • Angkat gabungan ini dan aduk dengan mixer kecepatan maksimal. 
  • Setelah gabungan dingin, pelankan putaran mixer dan tambahkan mentega sedikit-sedikit, aduk terus hingga benar-benar tercampur rata. 
  • Kemudian masukkan air lemon atau ekstrak lemon, mixer lagi hingga rata. 
  • Buttercream lemon untuk Rainbow Cake telah siap.
Sekian postingan Resep Kue Rainbow Cake  semoga bermanfaat bagi Anda terutama penyuka kuliner camilan bagus tradisional khususnta camilan bagus warna-warni

Posting Komentar

0 Komentar