Resep Nasi Goreng Jawa


Bicara Makanan terutama nasi, Nasi Goreng merupaka salah satu sajian favorit hampir sebahagian besar masyarakat Indonesia. Saya sendiri bekerjsama pengemar berat Nasi Goreng, Cuma akhir-akhir ini agak mengerem membeli atau memasak nasi goring alasannya yakni alasan sakit perut (alias kambung kumat).

Terkait Resep Nasi Goreng, aku pernah memposting beberapa Resep Nasi Goreng yaitu TIPS MEMBUAT NASI GORENG ENAK ALA RESTO, dan RESEP NASI BAKAR ENAK, kali ini aku akan membagi Resep Nasi Goreng Jawa. Resep ini belum aku coba dan aku ambil dari sumber artikelnya (lihat selesai postingan).

Bahan Yang Perlu Disiapkan:
1.600 gram nasi putih
2 butir telur, kocok lepas
1 buah paha ayam atas bawah, potong agak tipis
6 buah bakso sapi, iris
5 lembar kol, buang tulangnya, iris kasar
6 batang caisim, potong 3 cm
2 sendok makan Kecap Manis Bango
1 1/4 seneok teh garam
1/2 sendok teh kecap asin 
1/8 sendok teh merica bubuk
2 batang daun bawang, iris miring
2 sendok makan minyak, untuk menumis

Bumbu Halus:
3 siung bawang putih utuh, goreng
4 butir kemiri, goreng
6 butir bawang merah
3 buah cabe merah besar
5 butir ebi 

Cara Memasak Nasi Goreng Jawa 
Panaskan minyak. Tumis bumbu halus hingga harum. 
Tambahkan telur di tengah wajan. Aduk hingga berbutir. 
Masukkan ayam.Aduk hingga ayam matang. 
Masukkan bakso sapi. Aduk sebentar. 
Tambahkan kol dan caisim. Aduk hingga setengah layu.
Masukkan nasi. Aduk-aduk. 
Tambahkan kecap anggun bango, garam, kecap asin dan merica. 
Aduk hingga matang.
Masukkan daun bawang. 
Aduk rata dan Nasi Goreng Jawa siap dihidangkan

Nah demikian postingan singkat Resep Nasi Goreng Jawa, jangan lupa dibuka-buka resep-resep lainnya di Blog ini biar bermanfaat.

Sumber Resep : bango.co.id

Posting Komentar

0 Komentar